挖土豆的作文二年级（巜锅锅灶烧旳洋芋格外香）

大凡来北山做客的亲戚朋友们，都想尝一尝锅锅灶烧的沙洋芋。锅锅灶烧洋芋做起来即别致又放便好吃。童年时代一到放暑假时，一群小伙伴们赶着牲口约到一齐去放。到了饥肠辘辘时，便到附近的（无论任何人的）洋芋地里挖几个洋芋，屲里拔上些干柴，搞起野炊来。

四哥便是最大的娃娃头，也是最理想的厨师，我们都是跑腿的小伙计，挖洋芋的挖洋芋，拾柴的拾柴，忙了起来。这时四哥选好一个避风的崖坎，用铲子挖好锅锅仓，幵时把干埒圾掰成核桃大，一层层的壘，壘成一个宝塔糖式的炉灶，我们叫它锅锅灶。壘好后便开始点火烧起来，这时火一定要加大烧旺。待到埒圾烧红烧透，便将埒圾捣碎倒进洋芋，然后填上一层湿土捂起来。

待上不长时间，小l伙伴们都流着馋馋的哈拉子，喊着：“好了，熟了”，争着抢着要扒开吃，四哥便大声制止“没熟”，于是便哑鹊无声，一个个忍着馋，悄悄的站在一旁静等。大约有一个时辰功夫，四哥上前扒开炉灶，露出了黄葱葱的烧洋芋，大伙就要上前去抢，四哥喊了声“不要抢我给你们分”，於是一个个乖乖的排好队去领所得的成果。拿上后咬了一口，沙沙的可好吃了，真格能香死人……

童年的生活给我留下了难忘的记忆，想起当时的情景，便即兴写上了几句打油诗：

崖坎挖个锅锅仓，

埒圾垒成宝塔糖。

添上柴草火加旺，

埒圾烧透泛红光。

打碎宝塔洋芋放，

然后再把土填上。

此时千万别心急，

等一时辰再开膛。

洋芋个个黄葱葱，

好看又沙味又香。

赛过兰州牛肉面，

堪比宁夏烤全羊。

不信请你到我家，

烧上一锅尝一尝。

2021.11.2.睛 於石台家中